Saint-Romain - Cuvee Joseph Menault

L'avis d'Albert Bichot : robe jaune clair aux reflets verts. Nez précis sur les agrumes (citron vert, touche de pamplemousse), suivi d’une bouche où finesse et intensité se conjuguent. L’altitude du terroir permet de garder une fraîcheur et minéralité bienvenue à ce joli vin de Bourgogne.

Accords gourmands : huîtres et fruits de mer, salade de poulpe à la coriandre, poissons grillés à la plancha, soupe aux épices thaï.

Ce grand vin des Hospices de Beaune a été acheté par notre maison lors d'enchères précédentes puis élevé avec soin dans nos caves. Il est prêt à être dégusté dès maintenant ou conservé encore quelques années. Découvrir l'art de l'élevage Albert Bichot