Chambolle Musigny 1er Cru
Les Sentiers 2020

PRIMEUR

Un vin de dentelle, tout en délicatesse et complexité.

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€91.00 TTC

Per unit TTC (including taxes) ex works Beaune
80% deposit at order stage : €72.80 TTC
Village : Chambolle-Musigny
Varietal : Pinot Noir
Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru
Vintage : 2020
Colour : Red
Level : Premier Cru

Situation : un terroir fabuleux, juste en dessous du grand cru Bonnes Mares, côté Morey St Denis, à mi coteaux. Savoir-faire : vendanges manuelles en petites caisses de 12 kg, à parfaite maturité. Environ 25% de vendange entière. Vinifications traditionnelles. Pigeage manuel. Cuvaisons 3 semaines. Encuvage par gravité en fûts neufs et d’un vin. Nez : très subtil mélange de fruits rouges noirs (cassis, groseille) auquel succède de petites notes d’épices (tabac, poivre blanc). Quelle délicatesse et complexité! Bouche : une texture soyeuse, caressante, des tanins ronds mais présents. Une vraie « dentelle » dans la typicité Chambolle unique avec une immense longueur. Un très grand vin.

Wine & food pairings - cellaring potential

Tourte au canard, filet de boeuf aux morilles.

History

Un des plus nobles terroirs de la Côte de Nuits. Un vin très délicat, subtil, raffiné. Grand potentiel de garde.

Terroirs

Les Sentiers

Key information

  • Varietal : Pinot Noir
  • Estate : Albert Bichot
  • Primeur wines per 3 or 6 bottles
  • 80% deposit at order stage : €72.80

Ici se trouvera la map de la région du vin...

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