Meursault Les Criots
Domaine du Pavillon 2020

PRIMEUR

Un vin prometteur issu d'une très belle parcelle. Un Meursault "de cœur".

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€62.00 TTC

Per unit TTC (including taxes) ex works Beaune
80% deposit at order stage : €49.60 TTC
Village : Meursault
Varietal : Chardonnay
Appellation : Meursault
Vintage : 2020
Colour : White
Level : Village

Nez : un Meursault « moderne » dans sa typicité, sans richesse excessive. Très beaux équilibres où la maturité ne prend pas le pas sur la fraîcheur.
Bouche : notes de fruits secs, noisette, balancées par des touches d’agrumes et de fleurs. Très jolie longueur et beau potentiel de garde.

Wine & food pairings - cellaring potential

Saumon fumé, volaille fermière à la crème, vol au vent, vieux comté.

History

Situation : petite parcelle d’à peine 1/2 ha à Meursault, royaume des grands blancs de Bourgogne.
Vigne d’environ 35 ans. Vin rare (à peine 2000 bouteilles / an en moyenne).
Savoir-faire : vendanges manuelles puis raisins transportés en petites caisses à la cuverie à Beaune. Vinification et élevage en fûts de façon traditionnelle. Elevage 100% en fût (environ 30% de fût neuf), origine Vosges notamment et grain moyen.

Terroirs

Les Criots

Key information

  • Varietal : Chardonnay
  • Estate : Albert Bichot
  • Primeur wines per 3 or 6 bottles
  • 80% deposit at order stage : €49.60

Ici se trouvera la map de la région du vin...

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