Aloxe-Corton 1er Cru
Les Fournières 2021

PRIMEUR

Un vin charmeur avec une belle persistance et intensité. Elégant classique !

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57,00 € TTC

L'unité TTC départ Beaune
Acompte de 80% à la commande : 45,60 € TTC
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Village : Aloxe-Corton
Cépages : Pinot Noir
Appellation : Aloxe-Corton 1er Cru
Millésime : 2021
Couleur : Rouge
Niveau : Premier Cru

Ce grand Bourgogne développe au nez des arômes fruités de mûre et de fraise ainsi que des notes d’épices douces, de thé et de cacao. Une structure tannique, assez souple mais bien présente, lui confère une finale persistante avec les sensations fruitées du premier nez. Un vin gourmand avec une belle trame de fond sérieuse.

 

Accords Mets-Vins & Garde

Terrine campagnarde, joue de boeuf confite aux petits légumes, risotto aux champignons, fromages de vache

Terroirs

Les Fournières est une petite parcelle de 0,4 ha, au pied de la colline de Corton, en partie en situation de coteau. Exposition : Est/Sud-Est, sur sols calcaires bruns sur éboulis. Age moyen des vignes : 40 ans. Vendange manuelle en petites caisses. Fermentation en cuves coniques de chêne thermorégulées durant 20 jours environ. Elevage en fûts de chêne 100% (environ 1/4 de bois neuf)

Infos clés

  • Cépages : Pinot Noir
  • Domaine : Albert Bichot
  • Achat primeur par 3 ou 6 bouteilles
  • Acompte de 80% à la commande : 45,60 €

Ici se trouvera la map de la région du vin...

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