Beaune 1er Cru
Cuvée Clos des Avaux 2018

Cuvée Clos des Avaux

Le seul Clos de Beaune aux enchères. Distingué et précis

product-image

130,50 € TTC

L'unité TTC départ Beaune
Village : Beaune
Cépages : Pinot Noir
Appellation : Beaune 1er Cru
Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Niveau : Premier Cru

Couleur intense qui témoigne de la générosité du Clos des Avaux. Nez vibrant de fruits noirs, acidité bien équilibrée pour un vin plutôt ferme en fin de bouche.

Accords Mets-Vins & Garde

Risotto au cumin ou wok légèrement épicé. Brochette d'agneau, fromages de type brie de Meaux.

Histoire de la cuvée

Le nom Les Avaux tire son origine du lieu-dit Vaux - ou Val - désignant une dépression dans la pente où sont situées les vignes. Avant la Révolution, elles appartenaient à l’Hospice de la Charité. Des vignobles plantés dans les années 1980 ou avant composent 42 % de la Cuvée.

Terroirs

Clos des Avaux 1.14 ha.

Infos clés

  • Cépages : Pinot Noir
  • Domaine : Hospices de Beaune
  • Vieux millésimes par 3 ou 6 bouteilles

Galerie photos & vidéos

Ici se trouvera la map de la région du vin...