Pernand-Vergelesses 1er Cru
Cuvée Rameau Lamarosse 2019
Les Hospices accessibles. Frais et sympathique.
Dégustation
Nez plaisant sur le fruit, typé Pinot (fruits rouges et noirs). Bouche plutôt souple et fraîche avec une belle enveloppe. Un vin accessible à découvrir.
Accords Mets-Vins & Garde
Le côté juteux et croquant de ce vin lui permettent une large variété d'accords : planche de charcuteries, belles grillades, salades composées, Epoisses.
Histoire de la cuvée
Dès 1626, la famille Lamarosse lia son destin à celui de la ville de Beaune : son premier représentant Antoine y fut tonnelier, puis de nombreux descendants exportèrent les vins de Bourgogne à travers le monde jusqu’au XIXe siècle. La dernière représentante légua sa maison et la majorité de son vignoble aux Hospices de Beaune et à son village d’origine, Pernand. Bénéficiant d’une exposition parfaite, les vignes de 30 ans d’âge moyen, sont soumises aux rayons du soleil levant et débutent ainsi dès le matin le processus de maturation.
Terroirs
Basses Vergelesses 0.7 ha.
Infos clés
- Cépages : Pinot Noir
- Domaine : Hospices de Beaune
Conditions de vente
- Vieux millésimes par 1, 3 ou 6 bouteilles