Savigny-les-Beaune 1er Cru
Cuvée Fouquerand 2014

Joli assemblage de terroirs. Riche et soyeux.

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84,20 € TTC

L'unité TTC départ Beaune
Village : Savigny
Cépages : Pinot Noir
Appellation : Savigny-les-Beaune 1er Cru
Millésime : 2014
Couleur : Rouge
Niveau : Premier Cru

Belle robe rouge brillante. Nez très Pinot sur les fruits rouges et fruits à noyaux. Pointe d'épices. Bouche riche aux tanins enveloppés. Sur le plaisir.

Accords Mets-Vins & Garde

Pâté en croûte, magret de canard, velouté aux champignons.

Histoire de la cuvée

Denis-Antoine Fouquerand et son épouse Claudine frent leurs legs aux Hospices en 1832 et 1844. Ce vin provient de plants fns de Pinots dans les Talmettes, datant de 1965 et 1966, des Gravains, en partie plantés en 1958, et Serpentières, datant de 1997. La Cuvée est constituée de certains des vignobles les plus réputés de Savigny, provenant des coteaux exposés vers le Sud.

Terroirs

Les Talmettes 0.65 ha.,<br> Les Gravains 0.42 ha.,<br> Les Serpentières 0.15 ha.

Infos clés

  • Cépages : Pinot Noir
  • Domaine : Hospices de Beaune
  • Vieux millésimes par 3 ou 6 bouteilles

Ici se trouvera la map de la région du vin...