Name: Meursault Les Criots - Domaine du Pavillon Albert Bichot - vin primeur 2024
Brand: Boutique Hospices de Beaune by Albert Bichot
Price: 80.0 EUR
Availability: OutOfStock

Meursault Les Criots - Domaine du Pavillon Albert Bichot - vin primeur 2024

Un Meursault très actuel : la rondeur classique, la fraîcheur contemporaine. Incontournable !

Prix : 80,00 € TTC / bouteille. Acompte de 80% à la commande : 64 € par bouteille.
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Dégustation & accords mets-vins

Nez : un Meursault « moderne » dans sa typicité, sans richesse excessive. Très beaux équilibres où la maturité ne prend pas le pas sur la fraîcheur. Bouche : notes de fruits secs, noisette, balancées par des touches d’agrumes et de fleurs. Très jolie longueur et beau potentiel de garde.

A savourer avec un saumon fumé, volaille fermière à la crème, vol au vent, vieux comté.

Les Criots est une petite parcelle d’à peine 1/2 ha à l'extrême Est de Meursault, royaume des grands blancs de Bourgogne. Vigne d’environ 35 ans. Vin rare (à peine 2000 bouteilles / an en moyenne). Savoir-faire : vendanges manuelles puis raisins transportés en petites caisses à la cuverie à Beaune. Vinification et élevage en fûts de façon traditionnelle. Elevage 100% en fût (environ 30% de fût neuf), origine Vosges notamment et grain moyen.

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KEY INFORMATION

Vin Albert Bichot (certifié bio) • Région : Vin de Bourgogne (Côte de Beaune) • AOC : Meursault • Couleur : Blanc • Niveau : Village • Cépage : Chardonnay