Mercurey
Les Montelons
Domaine Adélie 2024
PRIMEUR
Une appellation phare et à (re)découvrir en Côte Chalonnaise. Vif et savoureux.
Tasting notes
Nez : citron pressé, pamplemousse rose. Pointe de menthe. Très précis et séduisant. Bouche : belle combinaison de fraîcheur et vivacité. Bouche très enveloppante et salivante. La tension n’enlève pas le côté savoureux voire gourmand.
Wine & food pairings - cellaring potential
Crustacés, fruits de mer, tapas, quiche lorraine, salades composées.
History
Savoir-faire : vendanges manuelles puis raisins transportés en petites caisses à la cuverie à Beaune. Vinification traditionnelle. Elevage : 50% en cuve pour garder la fraîcheur et 50% de fûts de 350 litres (20% de bois neuf) pour arrondir délicatement le vin.
Terroirs
Les Montelons
Key information
- Varietal : Chardonnay
- Estate : Albert Bichot
Sales terms & conditions
- Primeur wines per 1,3 or 6 bottles
- Acompte de 80% à la commande : €28.80